Feuilletés au chèvre

Recette de Jayashree

Ingrédient pour 8 feuilletés

1 pâte feuilleté (type Herta)

1 buchette de fromage de chèvre (type chavroux)

Persil plat

Coriandre

Poivre de cayenne 

Piment d'espelette

Miel liquide

1 jaune d'oeuf 

1. Mettre le four à préchauffer à 200°C
2. Couper la pâte en 8 sur la plaque de cuisson chemisée
3. Couper la buchette en 8 et déposer les morceau sur les parts de pâte
4. Ajouter le miel, le poivre et les herbes cisellées.
5. Fermer les chaussons et les badigeonner de jaune d'oeuf
6. Cuire pendant 20 min jusqu'à ce que ce soit dorer.

Suggestions: vous pouvez rajouter également : lardons, tomates sechés, morceaux de pommes...