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samedi 27 décembre 2014

Muffins aux pépites de chocolats

Ingrédients pour 12 muffins


125g de yaourt nature
2 oeufs
200g de sucre fin
2 sachets de sucre vanillé
60g de beurre
215g de farine
1 càc d'extrait de vanille
un sachet de pepites de chocolat


  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients "secs" : farine, sucre, chocolat
  3. Dans un 2e bol, mélanger les ingrédients "humides": oeufs battus, yaourt, extrait de vanille, beurre fondu.
  4. Mélanger la préparation "humide" à la préparation "séche". La pâte doit rester granuleuse
  5. Mettre des caissettes en papiers dans les moules et remplir les moules au 3/4.
  6. Enfourner pour 15-20 min. Les bords des muffins doivent être dorés.

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