Tartellettes Poires-Chocolat

Ingrédients pour 8 tartelettes

2 poires ou 1 grosse boite de poires en sirop
200g de chocolat 
20cl de crème fraiche liquide
1 oeuf
25g de sucre
50g de poudre d'amandes
une pâte brisée

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Préparer la pâte brisée
3. Faire fondre le chocolat avec 4 càs de crème liquide
4. Napper le fond des tartelettes avec le chocolat.
5. Couper les poires et les déposer sur le chocolat
6. Dans un bol, mélanger le reste de la crème, l'oeuf, la poudre d'amandes et le sucres en une préparation homogène
7. Répartir la préparation sur les tartelettes
8. Cuire pendant 20 min et réserver au frigo pendant environ 30 min (ou jusqu'au moment de servir)